Várias pesquisas já denunciaram o alto teor de agrotóxicos em frutas e legumes. O aditivo usado nas lavouras contamina os alimentos e pode ser o responsável pelo desenvolvimento de diversos tipos de doenças.

Mas, se parar de comer estes alimentos não é a solução, o jeito é tentar diminuir a ação destes resíduos. Prefira alimentos certificados como, por exemplo, os orgânicos, e por alimentos da época, que a princípio necessitam de uma carga menor de agrotóxicos para serem produzidos. Fora da estação adequada é quase certo que uma fruta, verdura ou legume tenha recebido cargas maiores de agrotóxicos. A orientação é procurar fornecimento de produtos com a origem identificada, pois isto aumenta o comprometimento dos produtores em relação à qualidade dos alimentos, com a adoção de boas práticas agrícolas. Além disso, você pode adotar algumas medidas:

• Lave bem as frutas e verduras em água corrente durante pelo menos 1 minuto ou coloque-as numa solução de água (1 litro) com um pouco de vinagre (4 colheres), durante 20 minutos;
• Evite comer a casca de alimentos que tenham uma camada de cera. Ela é usada para que eles não percam a umidade e pode estar contaminada de fungicidas e bactericidas;
• Escolha as frutas e verduras da época, pois elas contém menos defensivos e hormônios;
• Evite comprar legumes ou frutas muito grandes, pois eles podem ser resultado de estimulantes artificiais;
• Prefira os produtos nacionais. Legumes e frutas que são trazidos de outros países ou estados podem estar sendo armazenados há muito tempo;
• Retire folhas externas das verduras,  que concentram mais agrotóxicos.
• Lembre-se: muitos agrotóxicos são “sistêmicos”, ou seja, quando aplicados nas plantas, circulam através da seiva por todos os tecidos. Descascar e lavar frutas não garante a eliminação total dos resíduos de agrotóxicos.
• Quando houver qualquer suspeita de intoxicação após a ingestão de hortifrutigranjeiros, como dores de cabeça, vômito ou diarréia, denunciar à Secretaria da Saúde/Vigilância Sanitária mais próxima. Se não forem tomadas medidas, procure o Ministério Público ou os órgãos de Defesa do Consumidor.

São plantas adaptadas a ambientes extremamente quentes ou áridos, apresentando ampla variação anatômica e capacidade fisiológica de conservar água. Seus caules são formados de estruturas suculentas, enquanto suas folhas transformaram-se nos espinhos pelos quais os cactos são bem conhecidos.

Os cactos variam de baixos e globulares a altos e colunares. A altura máxima registrada foi de 19,20 metros, e o menor, apenas cerca de 1 cm de diâmetro.

Segundo o Feng Shui, os cactos são purificadores de ambientes e agem como uma barreira para os raios gama emitidos por computadores e aparelhos de TV.

Os cactos, por viverem em regiões áridas e isoladas, ajudam as pessoas e conhecerem a sua força interna em momentos de solidão. Pelo fato de os cactos armazenarem água (elemento que simboliza sentimentos e emoções) dentro do caule, o mesmo favorece aqueles que se defendem muito das próprias emoções.

Os espinhos podem parecer hostis, mas fazem parte da estratégia de sobrevivência da planta, natural de clima árido e terrenos difíceis, transmitindo proteção e segurança ao seu portador.

Cultivo

Um bom substrato é essencial, podendo ser composto da seguinte maneira: 50% de areia lavada de rio mais 50% de terra vegetal. Pode ser acrescentado o humus de minhoca na proporção de um terço do volume de terra vegetal. Os espécimes jovens não devem ser expostos diretamente ao sol o dia todo, precisando apenas de luminosidade intensa. A rega não deve ser excessiva, pois pode apodrecer o cacto.

INGREDIENTES: Um pedaço de sabão de coco neutro, dois limões e quatro colheres de sopa de amoníaco (que é biodegradável)

PREPARO: Derreta o sabão de coco, picado ou ralado, em um litro de água. Depois, acrescente cinco litros de água fria. Em seguida, esprema os limões. Por último, despeje o amoníaco e misture bem. Guarde o produto em garrafas e agite bem cada vez em que for utilizá-lo. O rendimento é de seis litros e o valor é incomparavelmente menor do que o do detergente industrializado.