Inverno, estação perfeita para tratar a pele e cuidar dos problemas que o sol causa. Eu odeio sol, pois sou bem branca e acho que o bronzeado deixa uma aparência meio “encardida”, que não combina com o tom da minha pele.

Um cuidado muito importante que adquiri há anos é o de usar protetor solar no dia-a-dia. Não fico um dia sem passar, mesmo no frio. Infelizmente, depois de testar o Arazyme, apareceram algumas manchas em minha pele. Agora estou fazendo tratamento com creminhos específicos aliados ao uso de protetor solar e o resultado tem sido bem satisfatório, mas não tão rápido como eu gostaria…

Previna-se!

O uso do filtro solar é imprescindível para proteger a pele da ação nociva dos raios solares, lâmpadas e até a luz do computador. Um bom protetor deve conter filtro solar contra os raios UVA e UVB, substâncias hidratantes (para evitar o ressecamento da pele), ser resistente à água (para garantir durabilidade), ser hipoalergênico (para prevenir alergias), não-comedogênico (para não obstruir os poros, evitando cravos e espinhas) e não ter perfume (para prevenir irritações na pele).

A pele negra também precisa ser protegida dos raios solares. Mesmo sendo mais resistente, as queimadura também acontecem, apesar de não tão visíveis.

Use um protetor com filtro solar nos lábios. A pele fina resseca com facilidade e pode criar feridas.

Para aplicar o produto, espalhe uma camada por todo o corpo. O ideal é fazer a aplicação sem roupa para assegurar a uniformidade. Aplique pelo menos meia hora antes de sair ao sol ou de se expor à luz.

Reaplique o produto a cada duas horas.

“Você nunca avance
Em uma mulher de câncer.
Seu planeta é a lua
E a lua, é sabido,
Só vive na sua.
É muito apegada
E quando pegada
Pega da pesada.
É a mulher que ama
Com muito saber
No tocante à cama
Não sei lhe dizer…”

Vinícius de Moraes

• Primeiro, verifique se o varal e os prendedores de roupa estão limpos, pois a sujeira acumulada passa para as roupas. Limpe de tempos em tempos com uma esponja úmida ou uma rolha cortada ao longo do varal;
• Evite secar suas roupas, principalmente as mais claras, sob o sol. Caso não tenham sido muito bem enxaguadas, resíduos de sabão podem provocar manchas;
• É recomendável que as roupas coloridas e as de lã sequem sempre à sombra;
• Fibras de tecido como acetato, rayon e viscose, podem ficar deformadas se forem colocadas em secadoras;
• Não pendure e não torça roupas finas, estenda-as sobre uma superfície plana e deixe-as secar à sombra e longe do calor;



• Roupas feitas de crochê ou tricô devem ser enroladas em uma toalha seca para absorver o excesso de água e depois estendidas sobre outra toalha seca. Caso necessite pendurá-las no varal, vire pelo avesso, prendendo pelo meio da peça. Não as pendure pelas extremidades para que não deformem;
• Para secar cintos sem deixar marcas de pregador, enrole-os no varal e prenda as fivelas;
• Antes de secar, siga as informações contidas nas etiquetas das roupas.

Ingredientes:

Massa:

• 6 ovos
• 100 g de margarina light
• 100 g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 6 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 6 colheres (sopa) de achocolatado light em pó

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite light
• 3 colheres (sopa) de achocolatado light em pó
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 2 colheres (chá) de margarina light

Modo de preparo:

Bata os ingredientes da massa no liqüidificador, coloque em uma forma untada e polvilhada com amido de milho e leve ao forno alto pré-aquecido. Quando subir, diminua o fogo e deixe assar. Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar e jogue sobre o bolo ainda quente.

Congelar é um jeito excelente de preservar alimentos, ao mesmo tempo em que suas vitaminas e sais minerais são conservados. Mas é importante lembrar: a qualidade e segurança do produto final dependem de como ele é manuseado antes, durante e depois de se congelar.

Praticamente tudo pode ser congelado: carnes, aves, peixes, pizzas, sopas, feijoadas, massas, tortas, pães, legumes. Até molhos, bolos, salgadinhos, docinhos e diversas receitas prontas.

Não congele: Receitas à base de maisena, gelatina, maionese, claras cozidas ou em neve, gema crua, ovo cozido, creme de chantilly, iogurte, folhas de verduras e frutas, banana e pêra d’água.

Dicas: Use menos sal. O congelamento acentua esse ingrediente.

Da mesma forma, modere o uso de temperos: deixe para temperar quando aquecer o alimento na hora de servir;

Evite cozinhar demais o alimento a ser congelado. Ele passará por novo processo de cozimento quando for aquecido;

Congelar não esteriliza o alimento, apenas deixam inativos os microrganismos (bactérias e germes) que possam estar presentes. Eles permanecem lá, porém adormecidos;

Quanto mais rápido o alimento for congelado e quanto mais devagar ele for descongelado, melhor será o resultado final;

Sempre retire o ar de dentro das embalagens que serão congeladas, para que não prejudique o congelamento;

Identifique com uma etiqueta o nome do alimento, a quantidade e data do congelamento. Fica muito mais fácil saber o que está no potinho e se o conteúdo ainda estará próprio para o consumo;

Vegetais precisam de um choque térmico antes de serem congelados, para prevenir a deterioração, preservar a cor, o sabor e a textura. Os vegetais limpos devem ser submergidos em água fervente e em seguida mergulhados em água bem fria. Esse processo é conhecido pelo nome de branqueamento.

Para evitar o escurecimento de frutas e vegetais, pingue suco de limão nos alimentos;

Nunca recongele comida que já descongelou.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

Recheio:

• 100g de carne moída magra
• 200g de espinafre (congelado)
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de catchup light
• sal a gosto
• 3 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:
Comece pelo recheio. Doure a cebola, o alho e carne moída em uma panela antiaderente. Junte o espinafre, o catchup e o sal. Acrescente meia xícara (chá) de água e deixe cozinhar por 8 minutos. Polvilhe a farinha de trigo e mexa até dar liga. Retire do fogo e espere esfriar. Misture a mandioca, o ovo, a margarina light, o queijo parmesão e o sal. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme. Pegue porções de massa e recheie. Feche bem e coloque em uma assadeira antiaderente untada com azeite. Leve ao forno quente (200ºC) por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 25 bolinhos, aproximadamente

Calorias por bolinho: 55

• Evite ligar o ferro elétrico nos horários em que muitos outros aparelhos estejam ligados. Ele sobrecarrega a sua instalação elétrica.
• Junte, sempre, a maior quantidade de roupa possível e passe todas de uma vez. Você pode também alisar com as mãos as roupas logo ao tirar do varal. Isso reduzirá o tempo de utilização do ferro;
• Regule a temperatura indicada para cada tipo de tecido. Passe primeiro as roupas delicadas, que precisam de menos calor. No final, depois de desligar o ferro, aproveite ainda seu calor para passar algumas roupas leves.
• Na compra de ferro novo, procure modelos a vapor, são mais econômicos.
• Quando tiver a necessidade de interromper o serviço, não se esqueça de desligar o ferro, pois além de poupar energia, ainda evitará o risco de provocar algum acidente grave.
• Não encoste o ferro no condutor da tomada quando ele estiver em uso.
• Terminado o uso do ferro, não enrole o condutor ao redor do aparelho ainda quente.
• Não emende o fio condutor do ferro. Caso ele arrebente, troque-o por um novo.

• Dimensione adequadamente o aparelho para o tamanho do ambiente. Para isso, peça ajuda a um profissional;
• Antes de ligar o ar-condicionado, abra as janelas e verifique se a ventilação natural não é suficiente para seu conforto;
• Evite o frio excessivo. O conforto térmico é uma combinação de temperatura e umidade, sendo recomendado entre 22 e 24 oC de temperatura e 50 a 60 umidade relativa do ar;
• Desligue o aparelho quando o ambiente estiver desocupado;
• Proteja a parte externa do aparelho da incidência do sol, sem bloquear as grades de ventilação;
• Mantenha janelas e portas fechadas quando o aparelho estiver funcionado;
• Evite o calor do Sol no ambiente, fechando cortinas e persianas. Não obstrua a saída de ar do aparelho;
• Mantenha sempre limpos os filtros do aparelho, para não prejudicar a circulação do ar;
• Sempre que for possível, ligue o ar-condicionado uma hora após o início do expediente e desligue uma hora antes do seu término;
• No inverno ou em dias frios, mantenha somente a ventilação;
• Utilize as unidades de ar-condicionado central em ambientes de funcionamento e horários comuns;
• Em ambientes que funcionem em outros horários, avalie a utilização de equipamento individualizado;
• Repare janelas e portas quebradas ou fora de alinhamento;
• Evite a circulação de ar condicionado nos reatores de lâmpadas fluorescentes.

• Utilize a iluminação de acordo com o tamanho e a finalidade do ambiente;
• Utilizar cores claras na pintura de paredes internas e do teto;
• Aproveite a iluminação natural de sua casa abrindo as janelas, cortinhas e portas durante o dia;
• Estude a possibilidade de abrir novas janelas em pontos estratégicos da sua casa; por desinformação, na hora de construir, não aproveitamos todo o potencial da energia do sol, que é de graça. Isso vale também para novos projetos;
• Utilize lâmpadas fluorescentes, são bem mais econômicas do que as incandescentes;
• Mantenha limpas lâmpadas e luminárias para permitir a reflexão máxima de luz;
• Apague as lâmpadas dos ambientes desocupados.

• Fazer o degelo periodicamente;
• Evite guardar alimentos e líquidos quentes, nem em recipientes sem tampa;
• A geladeira não deve ficar próxima de lugares quentes, como fogão ou janela que bate sol.  Deixe um espaço mínimo de 15 cm dos lados, acima e no fundo do aparelho, no caso de instalação entre armários e paredes;
• Não abra a porta sem necessidade ou por tempo prolongado;
• Arrume os alimentos de forma a perder menos tempo para encontrá-los e deixe espaço entre eles para o ar poder circular;
• Não forre ou coloque sacos plásticos entre as prateleiras da geladeira, isso impede as correntes de convecção de “espalhar” o ar frio;
• Verificar a vedação da porta. Um teste simples consiste em colocar uma folha de papel entre a porta e a geladeira. Se ao fechar a porta,a folha de papel puder ser retirada com facilidade, as borrachas de vedação não estão mais em bom estado;
• No inverno, a temperatura interna do refrigerador não precisa ser tão baixa quanto no verão. Regule o termostato;
• Não use as serpentinas de trás do aparelho para secar panos de prato e roupas. Conserve-as limpas;
• Ao se ausentar de casa por tempo prolongado, esvazie a geladeira e/ou freezer e desligue-os da tomada;
• A geladeira é responsável por cerca de 30% do consumo de energia de uma residência, sendo o equipamento de maior consumo;
• Habitue-se a retirar e colocar os alimentos e as bebidas de uma vez só.